Мука в Бийске

Объявления в Бийске

Продажа муки и крупы в Бийске

Агропродсервис
производственно-торговая компания
8(3854)370651, 8(3854)370650
Бийск, Крайняя, 40
Сайт       E-mail
Алейскзернопродукт им. С.Н. Старовойтова
ЗАО, представительство в г. Бийске
8(3854)408303
Бийск, Иркутская, 87
Сайт       E-mail
Алтайская крупа
производственно-торговая компания
89236571112
Бийск, Трофимова, 7
Сайт       E-mail
Алтайская крупа
производственно-торговая компания, Склад
8(3854)324250
Бийск, Мамонтова, 22
Сайт       E-mail
Бийский комбинат хлебопродуктов
ОАО
8(3854)432412
Бийск, Трофимова, 21
Бийский элеватор
ОАО
8(3854)406153, 8(3854)406170, 8(3854)406171
Бийск, Мерлина, 64
Бимак
производственная компания
8(3854)336899
Бийск, Турусова, 3
Генком
торговая компания
8(3854)326436
Бийск, Яминская, 40
Квантсервер
ООО, производственно-торговая компания
8(3854)325284
Бийск, Яминская, 4а к1
Сайт       E-mail
Квит
торговая компания, ООО Вилена
8(3854)325884
Бийск, Яминская, 8
Сайт       E-mail



Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.

Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.

Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Бийске поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:

• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;

• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;

• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.

Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.

Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Бийске можно заказать ржаную муку:

• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;

• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;

• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.

Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Бийске, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.biysk.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Бийске, оставьте онлайн объявление.